【極上の希少性を、その一口に】

生わらび餅には日本の山々が育んだ最高峰の恵み、Aランク本蕨粉が贅沢に使用されています。

本蕨粉は、ワラビの根からごくわずかしか採取できない、希少価値の高い「幻のデンプン」。その中でも「Aランク」は、長年の経験を持つ職人の手によって、不純物を極限まで取り除き、選び抜かれた国産最高峰の証です。

【艶めく透明感と、未体験の口溶け】

口に運んだ瞬間、その清らかな透明感と、まるで絹のようなとろける口溶けに驚かれることでしょう。雑味を一切含まない本蕨粉が持つ、ふくよかな香りと上品な甘みが、時間とともに優しく広がります。

それは、手間暇を惜しまぬ伝統製法と、最高級の素材が出会って初めて生まれる、格別の食感です。

【贅沢を纏う、至高の一品】

多忙な日常を忘れ、ご自身へのご褒美として、あるいは大切な方への最上級の贈り物として。

このAランク本蕨粉を使用して練り上げたわらび餅は、真の贅沢を知る大人のための逸品です。

【日本の粋を宿す、究極の甘み】

生わらび餅の奥深い味わいを支えるのは、日本の伝統が息づく「和三盆糖」。

数百年の歴史を持つ特別な製法で、丹念に手間暇をかけて作られる和三盆糖は、きめ細やかな粒子と、口の中ではかなく溶ける繊細な甘みが特徴です。

【余韻を残す、上品な口溶け】

口に含むと、わらび餅本来のとろけるような食感に、和三盆糖のやわらかな甘みが溶け合い、舌の上でゆっくりと消えてゆきます。

それは、砂糖本来の角のない、まろやかで上品な甘さ。後に残るのは、さらりとした清涼感のある余韻だけです。

【特別なひとときを演出する逸品】

この和三盆糖で仕上げたわらび餅は、日本の美意識が凝縮された、まさに和」の贅沢。

日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごしたい時、あるいは大切な方への心尽くしの贈り物として。

日本の伝統が息づく、和三盆糖の上品な甘さと、わらび餅が織りなす至福のハーモニーを、心ゆくまでご堪能ください。

【極上の味わいを、常に最適な状態でお届けするために】

私たちがお届けするわらび餅は、伝統的な製法と最先端の食品加工技術の融合によって誕生しました。

特に、その美味しさを長期間にわたり損なうことなく、安心してお楽しみいただくために、深絞り充填機を導入しています。

【深絞り充填機による二つの革新的な価値】

1. 徹底した衛生管理と品質保持

深絞り充填機は、成形から充填、密閉までを一貫して自動で行います。この工程により、わらび餅が外部環境に触れる時間を極限まで短縮。製造工程における高い無菌状態を維持し、従来の製法では難しかった衛生的で安心な品質を実現しました。

2. ロングライフを実現する密閉技術：6ヶ月以上の長期保存

深度のあるトレイ（容器）を成形し、内容物を充填後、高精度で完全密閉します。この優れたバリア性により、外部からの酸素や湿気の侵入を効果的に防ぎ、わらび餅の鮮度と風味を長期間維持することに成功しました。

その結果、生菓子でありながら製造から1週間以上という長期保存を可能としたほか、冷凍保存では6ヶ月以上という驚異的なロングライフを実現いたしました。これにより、お土産やギフトとして、遠方の方へも安心してこの極上の味わいをお届けできます。

【妥協なき美味しさと安全性の両立】

職人が丹精込めて練り上げるわらび餅のとろけるような食感と上品な風味はそのままに、最新鋭の技術で「日持ちの良さ」と「高い安全性」をプラスしました。

伝統を大切にしながらも、進化し続ける私たちのわらび餅を、いつでも、どこでも、安心してお楽しみください。